奶精又稱「反式脂肪」 不是牛奶
* 2008-09-22 / 中國時報 / 【張翠芬】
奶精並不是牛奶。
牛奶或其它奶製品成分標示多半有生乳的字樣，營養標示會特別列出鈣的含量，凸顯它們是良好的鈣質攝取來源。
奶精的...
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橄欖油優劣等級知多少？
（資訊參考來源：中國食品產業網）
按國際橄欖油協會標準，橄欖油一般分為兩大類五個級別：
(1)初榨橄欖油(也稱原生橄欖油或天然橄欖油)分3個級別：
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人造奶油比奶油安全嗎?
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不知道你看到標題後是不是已經選擇好你的答案了
人造奶油又稱作乳瑪琳(Margarine)，他是用液態的植物油「氫化」而成的，所以屬於「氫化植物油」，含有反...