對於辛香料的誘惑力,nono真的難以抗拒,其中「大蒜」就是餐餐必備的一項廚房食材,雖然,「大蒜」能將食物的美味加分不少,但確容易造成口臭及視力影響,所以,千萬別吃多,nono曾經認真的問過台北市立聯合醫院中醫院區的楊素卿醫師,楊醫師說:「一天二到三瓣蒜就足夠。」那麼今天,我們就從中醫的角度來看看,這味食材在保健上,能夠達到什麼樣的養生功能吧!以上資料,感謝台北市立聯合醫院中醫院區楊素卿醫師提供。
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預防保健, 養生食譜
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