食療即藥療，如果每位朋友對於生活中的食材，能夠多一份認識，那麼對於"預防疾病"這件事，其實就容易多了。國立教育廣播電台"銀髮新視界"節目，每週三的"養生之約"單元裡，邀請到台北市立聯合醫院中醫院區的楊素卿醫師，一直都非常用心在食療的處方上，對於很多朋友耳提面命，就是希望大家吃出健康，所以，今天也應聽眾的要求，為吃素的朋友，建議一些冬天必備的養生湯底，貼心的楊醫師，為兼顧葷素朋友的需求，特別規劃兩用湯底，希望朋友們，能有健康的人生。
但是，楊醫師要nono提醒朋友們，平時就得對自己的體質多認識，若有不明白的地方，必須先請中醫師為您確認診斷，這才是最聰明的養生觀念哦！當然，如果是疾病問題的話，更應該尋求正常醫療管道，先將疾病治療與控制，才是正確的就醫方法哦！今天資料來源：由台北市聯合醫院中醫院區楊素卿醫師製作
今天介紹的中醫養生湯底，分為”補氣”，”補血”，”強筋壯骨”三類：
補氣湯底：
（1）材料：甘蔗頭1節，桂枝1錢，粉光參5錢，枸杞5錢，紅棗10粒，生薑3片。
作法：以1000cc用小火熬煮至剩700cc，作火鍋之湯底用。
（2）材料：黨參5錢、北耆5錢、玉竹5錢、`當歸1片。
作法：以800cc用小火熬煮30分鐘至剩500cc，作火鍋之湯底用。
補血湯底：
材料：甘蔗頭1節，桂枝1錢，當歸2片，熟地3錢，川芎2錢，白芍3錢，黨參3錢，黃耆3錢，紅棗5粒，生薑3片。
作法：以1000cc用小火熬煮30分鐘至剩700cc，作火鍋之湯底用。
強筋壯骨湯底
材料：甘蔗頭1節，桂枝1錢，續斷3錢，何首烏3錢，當歸3錢，黃耆3錢，黨參3錢，黃精3錢，枸杞5錢，山藥3錢，杜仲3錢，黑棗5粒、生薑3片。
作法：以1000cc用小火30分鐘熬煮至剩700cc，作火鍋之湯底用。
以上資料由台北市立聯合醫院中醫院區 楊素卿醫師提供
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