假奶與毒奶

奶，是母親的喜悅化作縷縷的愛，成為營養豐富的喜悅補給品，飲奶者可承接這份喜悅與感動，因此自古有許多民族使用鮮血與鮮奶供神的傳統，可見「奶」的價值與珍貴。這種「好奶情結」逐漸延伸擴大，變成一種糾纏的眷戀，並且延伸到各種佳餚美食，讓食物多了一股豐腴滋暖的品味。

善於烹調者，便是利用這股滋味，勾起品味者潛意識裡深深的回憶，在以奶為主食的日子裡，時常被搖晃暖抱的幸福回憶。

這種依戀成為心理需求，當男人有需求，女人隨之崇尚，供需的產生成為市場，需求擴大供給卻不足，各類「假奶」便層出不窮，假借「美」的名義，矽膠、水袋、脂肪注射因應而生，供應心靈慰藉，滿足深層回憶中的安全感。

但，今天開始，這股回憶被顛覆了～將會有一個世代，對奶會是恐懼與猜疑的潛意識認知了！